Nancy (54) Le chef et son épouse, Roxane, se sont installés à La Maison du parc, anciennement étoilée, en août 2020. Ils y proposent une cuisine personnelle et créative, marquée par une démarche locavore et zéro déchet. À seulement 29 ans, Charles Coulombeau étonne par sa maturité. À la tête de La Maison dans le parc, à […]