Directeur de Salle/Chef Sommelier Restaurant Gastronomique Rives du Léman Suisse

Entreprise Sur les rives du lac Léman, une nouvelle maison gastronomique intimiste s’apprête à ouvrir ses portes autour d’un projet particulièrement personnel et ambitieux. À l’origine de cette création, un chef ayant dirigé durant plusieurs années une table étoilée Michelin à l’international souhaite aujourd’hui construire une maison à taille humaine, portée par une cuisine d’auteur […]

Directeur de Salle Restaurant au Cœur de l’Alpe d’Huez

Entreprise Au cœur de l’Alpe d’Huez, notre établissement est une véritable institution locale. Implanté au pied des pistes, il accueille chaque jour une clientèle française et internationale dans une ambiance chaleureuse où se mêlent restauration de qualité, convivialité et après-ski festif. Avec une capacité de plusieurs centaines de couverts, une vaste terrasse ensoleillée et une […]