Alain Ducasse : « La réflexion sur nos ressources humaines est fondamentale et urgentissime »
Paris (75) Près de 70 chefs Collectionneurs se sont retrouvés lors de leur Déjeuner des Chefs chez RECH – Maison de l’Amérique latine, en présence d’Alain Ducasse, Président de la marque. Le chef multi-étoilé parle de responsabilités sociales et environnementales. Alain Ducasse : « En 3 ans, que s’est-il passé ? Nous avons traversé une crise inédite qui a […]