Directeur de la Restauration Resort Haut de Gamme Océan Indien

Entreprise Au cœur d’une destination tropicale prisée de l’océan Indien, un resort haut de gamme reconnu pour la qualité de son accueil recherche son futur Directeur de la Restauration. L’établissement accueille une clientèle internationale fidèle et dispose de plusieurs espaces de restauration complémentaires, allant d’une offre conviviale en bord de piscine à des expériences culinaires […]

Second de Cuisine Restaurant Étoilé Michelin Bretagne Nord

Entreprise Entre Bretagne sauvage et élégance balnéaire, notre client exploite un établissement hôtelier haut de gamme reconnu pour la qualité de son accueil et son exigence culinaire. Cette maison à taille humaine cultive un management de proximité où l’esprit d’équipe, la transmission des savoir-faire et le respect des collaborateurs occupent une place centrale. Dans un […]

Chef Sommelier Maison Étoilée Michelin en Rhône-Alpes

Entreprise Cette maison gastronomique reconnue figure parmi les adresses les plus respectées de sa région. Elle accueille une clientèle française et internationale exigeante et s’appuie sur une équipe fidèle, portée par une culture de l’excellence, du service et de la transmission. La cave constitue l’un des piliers de l’expérience proposée aux convives, avec une sélection […]

Responsable Hébergement Hôtel 5* Vallée de la Loire

Entreprise Situé au cœur d’un environnement patrimonial d’exception, ce château hôtel 5 étoiles membre d’une collection internationale prestigieuse incarne l’art de recevoir à la française dans ce qu’il a de plus raffiné. Pensé comme une destination à part entière, l’établissement offre à une clientèle internationale exigeante une expérience immersive mêlant élégance, histoire et service ultra […]

Directeur d’Exploitation Hôtel 4 * Bord de Mer Pays de La Loire

Entreprise Situé sur la côte Atlantique dans la région Pays de la Loire, cet établissement hôtelier haut de gamme connaît une phase de développement ambitieuse avec une montée en gamme de ses prestations et de ses différents pôles d’activité, incluant hébergement, restauration, spa, événements et offres lifestyle. Porté par une vision entrepreneuriale forte, l’établissement s’appuie […]

Directeur de Restaurant Hôtel 5* et Table Étoilée Michelin Pays Basque

Entreprise Au cœur du Pays basque, dans un environnement naturel préservé et recherché, un établissement gastronomique de caractère développe une restauration étoilée 1* Michelin avec l’ambition affirmée d’évoluer vers une deuxième étoile. Le restaurant, ouvert quatre jours par semaine, au déjeuner et au dîner, accueille jusqu’à 40 couverts et connaît une forte activité de juin […]